ЗБАЛАНСОВАНЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
Без складних рецептів, дорогих продуктів і годин на кухні. Просто їжа, яка насичує, приносить задоволення та легко вписується в реальне життя.
🍳 СНІДАНОК
• 2 яйця
• авокадо — 70 г
• овочі (огірок, помідори, морква) — 200 г
• цільнозерновий хліб — 50 г
Білок і корисні жири — для ситості на кілька годин.
🍗 ОБІД
• куряче філе — 160 г
• кіноа (суха) — 60 г
• салат із капусти та моркви — 180 г
Не забуваємо про овочі — вони додають клітковину і допомагають довше залишатися ситими.
🍑 Перекус
• манго — 150 г
• мигдаль — 20 г
🍕 ВЕЧЕРЯ
Білкова піца з кабачка та курки
Сочна, легка та збалансована піца без борошна, яка ідеально підійде для ситного обіду чи вечері.
- Час приготування: 35 хвилин
- Кількість порцій: 1 порція (з вказаної кількості основи виходить 4 порції)
🥗 Інгредієнти
Для основи (на 4 порції):
- Куряче філе — 1 шт.
- Кабачок (середній) — 1 шт.
- Курячі яйця — 2 шт.
- Сіль та спеції — за смаком (сушений часник, паприка, прованські трави)
Для начинки (на 1 порцію):
- Помідори — 50 г
- Сир моцарела — 40 г
- Свіже листя салату, рукола або базилік — за смаком
👩🍳 Покрокове приготування
- Готуємо основу: Помістіть куряче філе, кабачок та 2 яйця в чашу блендера. Додайте сіль та улюблені спеції. Збийте все до утворення абсолютно однорідної маси.
- Випікання основи: Застеліть деко пергаментом. Викладіть отриману масу тонким рівномірним шаром. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці до появи апетитної золотистої скоринки (близько 20 хвилин).
- Збирання піци: На випечену основу викладіть кружальця свіжого помідора та посипте натертою або нарізаною моцарелою. Поверніть у духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
- Подача: Щедро прикрасьте страву свіжим листя салату, руколою або базиліком.
💡 Порада від нутриціолога:
Для формування повністю збалансованого прийому їжі обов'язково додайте до піци порцію свіжого мікс-салату (рукола, шпинат, огірки), заправленого 1 ч. л. оливкової олії. Це забезпечить організм необхідною клітковиною та корисними жирами для тривалого насичення!
💚Збалансоване харчування починається не з ідеального меню, а з простого плану.